Depuis 1978, la maison de Champagne Patrick Boivin, fondée dans le village premier cru de Cumières, près d’Épernay, incarne la parfaite harmonie entre modernité et tradition. D’après l’héritage de Marie-Antoinette, quatre générations plus tôt, Marie-Madeleine et Patrick ont réalisé un rêve en commercialisant et développant leur marque, empreinte de passion et de respect du terroir.
Le flambeau est aujourd’hui entre les mains de leurs filles, Céline et Baptistine, qui portent fièrement le blason familial en associant savoir-faire ancestral et innovation. Leur vignoble, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, abrite les cépages nobles de la Champagne et donne naissance à des cuvées exceptionnelles. Le Champagne Patrick Boivin, à travers des collections emblématiques telles que « Au fil du temps » ou « Icône », s’impose comme une référence pour tous les amateurs.
Le rôle primordial des femmes dans l’histoire de la maison Patrick Boivin
Historiquement, le succès de la maison Patrick Boivin repose en grande partie sur l’engagement et la vision des femmes de la famille. Marie-Antoinette a été la pionnière de l’aventure viticole, posant les bases de cette passion familiale. Cette tradition s’est poursuivie avec Marie-Madeleine et Patrick, dont l’amour commun a donné naissance à la marque Patrick BOIVIN.
Aujourd’hui, leurs filles représentent la nouvelle génération et ont su apporter un souffle nouveau aux traditions ancestrales. Motivées par leur passion et leur désir d’innovation, Céline et Baptistine ont réussi à préserver l’essence de l’entreprise.
Un terroir d’exception au cœur des vignes
Le terroir de la Champagne est renommé pour la richesse de ses vignobles et la qualité des crus qui en résultent. Les vignes de la maison Patrick Boivin s’étendent sur près de six hectares, entre les villages de Cumières, Pierry et Épernay. C’est grâce à une exposition parfaite sur un sol argilo-calcaire que les cuvées ont acquis leur réputation.
Chacune d’elles, issue des cépages emblématiques de la Champagne tels que le Chardonnay, le Pinot Meunier et le Pinot Noir, révèle une expression unique et une rondeur remarquable. La famille, attachée à des méthodes rigoureuses, privilégie l’utilisation de cuves en inox thermorégulées ainsi que de fûts en chêne pour l’élevage du vin.
Un avenir radieux pour le domaine champenois
C’est avec le désir d’apporter une touche de féminité et de modernité que les deux filles allient à la perfection leurs méthodes de production ancestrales à l’innovation. Leur cuvée emblématique « le Clos 667 » incarne leur savoir-faire et l’assemblage des 3 cépages de la région.
La maison Patrick Boivin se distingue par son audace et son respect des traditions. Cette passion se reflète dans chaque bouteille du domaine, transmise de génération en génération.
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