Vous connaissez Genève, Lausanne, Crans-Montana, Gruyères… Mais que le nom de Sion vous évoque-t-il ? Les connaisseurs vous répondront : une vieille ville au charme inouï, des vignobles uniques en Europe et des produits gourmands ! Partons à la découverte de cette perle du canton du Valais, au sud de la Suisse…
Un tour guidé entre dégustation et histoire
Sion, c’est avant tout l’amour du vin avec une centaine de cépages, autochtones et internationaux ! Le Sion Wine Tour, proposé par l’Office du Tourisme de la ville, est l’occasion rêvée d’en apprendre plus. Cette visite guidée vous fera déguster cinq vins, ainsi qu’une assiette valaisanne en guise d’accompagnement, au sein de monuments historiques d’ordinaire fermés au public. Les anciens thermes romains situés sous une église récoltent toujours un grand succès…
Châteaux, basilique et marché du terroir
Mis en appétit ? Pourquoi ne pas poursuivre votre voyage œnologique le soir même au Verre à Pied, un bar et cave à vin tenu par des passionnés, comprenant près de 200 références… Vous pouvez aussi vous rendre au fameux marché du vendredi, pour faire le plein de produits du terroir dans une ambiance animée et conviviale. La superbe vieille ville piétonne, ancienne de près de 7 000 ans, possède une aura incomparable. Ne manquez pas ses deux châteaux préservés et sa basilique fortifiée millénaire, où l’on peut écouter le plus vieil orgue jouable au monde.
Une excursion le long des bisses
Nous vous conseillons tout particulièrement de découvrir les hauts murs en pierre des spectaculaires vignobles, là où le raisin est cultivé au fil des saisons. Nul besoin d’être un grand randonneur pour se promener le long des bisses, des canaux d’irrigation datant du XIIIe siècle. Au nombre de 300 dans le canton, ces trésors du patrimoine irriguent vignes et vergers… Il est très agréable de suivre leur fil pour s’émerveiller devant la nature valaisanne ; un moment hors du temps.
Il faut dire qu’au-delà de ses fortifications, le cadre naturel exceptionnel de Sion saute immédiatement aux yeux. Nichée au cœur d’une vallée montagnarde, elle séduit les amoureux de randonnées et de sports d’hiver avec ses réserves naturelles et ses barrages de haute altitude. Insolite : il est également possible depuis peu d’y… surfer (à Alaïa Bay).
📞 +41 (0)27 327 77 27
📍 Espace des Remparts 19, 1950 Sion – Suisse
