Pour célébrer la Chandeleur cette année, le célèbre chocolatier ardéchois Pierre Chauvet bouscule les codes de la gourmandise. Oubliez la simple pâte à tartiner : place au « Délice d’Arthur à la truffe noire d’hiver », une création éphémère qui marie l’excellence du terroir drômois à la magie du chocolat.
Si la Chandeleur est souvent synonyme de traditions familiales simples, la Maison Pierre Chauvet a décidé d’en faire un rendez-vous gastronomique d’exception. Pour l’édition 2026, l’artisan dévoile une variation inédite de sa collection iconique Les Délices d’Arthur.
Le secret de cette nouveauté réside dans une alliance audacieuse où l’onctuosité d’une crème d’amande délicate vient épouser la puissance aromatique de la truffe noire d’hiver. Fidèle à ses engagements de transparence et de qualité, Pierre Chauvet sublime ici le terroir à travers un sourcing d’excellence : les amandes proviennent directement de chez Hervé Lauzier, tandis que le « diamant noir » est rigoureusement sélectionné auprès de la prestigieuse Maison Plantin. Ce mariage entre circuit court et ingrédients d’exception offre une signature gastronomique inédite, pensée pour les palais les plus exigeants.
Information pratique
Prix : 14,50 €
e-shop ou Boutiques :
- Aubenas : 42 boulevard Gambetta
- Valence : 3 place des Clercs
