À 1h30 de l’ouest parisien, tout près de L’Aigle, ce lieu offre une vraie respiration, un retour simple à l’essentiel.
Sur cette ferme de 13 hectares, Laurence et Hervé ont créé les chambres et table d’hôtes. Leur fils Marwan et sa compagne Chloé s’occupent du maraîchage biologique sur 3 hectares de cultures. Les hôtes découvrent les champs, repartent souvent avec leur panier de légumes, et dégustent une cuisine de saison concoctée par Laurence avec des produits directement issus de la Ferme.
Vivre au rythme du vivant
Les trois chambres d’hôtes – Cerf, Goupil, Mouton – offrent un confort rare au milieu des champs. Grandes literies hôtelières françaises avec le Matelas Français, silence total, peignoirs, chaussons, salles de bain privatives… En hiver, on se retrouve volontiers au coin du feu, dans le salon laissé aux voyageurs. Ici, on croise des chevreuils, on observe les moutons présents sur le domaine, on ralentit.
Le petit-déjeuner est à l’image du lieu : libre et maison. Pain, brioche, confitures, tout est préparé sur place, en bio autant que possible. Pas d’horaire imposé : on dort, on prend son temps : « Si vous souhaitez vous balader, courir, faire la grasse matinée et prendre votre petit-déjeuner à midi, c’est tout à fait possible », précise Laurence. La Ferme peut aussi être privatisée, jusqu’à sept couchages.
Engagée dans la sauvegarde des moutons normands, la Ferme de la Chaise revend la laine transformée en chaussettes, couettes, oreillers ou pelotes à tricoter. Une boutique paysanne a aussi vu le jour, où l’on trouve les légumes de la ferme, leur jus de pomme bio, du miel d’un producteur voisin, et, à terme, des fromages.
Autour, les idées de balades abondent : villages de caractère, Château des Rêves, manufacture Bohin, route des fromages, Perche, Suisse normande… Et le soir venu, le ciel se prête à l’observation des étoiles. À la Ferme de la Chaise, on vient surtout pour se reposer, se reconnecter à la nature, et retrouver le goût simple du vrai. « Et si l’envie de travailler vous prenait, il y a la fibre », rassure Laurence.
+33 6 80 14 23 59
